Диета при газообразовании

Опубликовано: 22 июля, 2022

В случае избыточного газообразования диета помогает снять спазмы в желудке и вздутие живота. В сочетании с другими методами лечения лечебная диета нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Ниже мы обсудим, как разумно питаться при метеоризме, какие продукты желательны, а от каких лучше отказаться.

Диета при газообразовании

Диета при газообразовании в кишечнике: принципы питания

Лечебная диета при метеоризме направлена на уменьшение брожения и воспаления в толстой кишке. Продукты выбираются на основе их способности восстанавливать нормальную перистальтику и кишечную микробиоту.

Из рациона следует исключить громоздкие, несовместимые или индивидуально непереносимые продукты. В то же время диета должна быть полноценной и сбалансированной.

При метеоризме потребление килокалорий должно быть снижено до 1600. суточное содержание белков в рационе должно составлять 30%, жиров – 15%, углеводов – 55%.

Принимайте пищу небольшими порциями каждые 2,5-3 часа.

Чтобы снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, предпочтение следует отдавать продуктам, приготовленным на пару, запеченным, тушеным и вареным.

Лучше всего есть пищу теплой и тщательно пережевывать ее. Во время еды не следует разговаривать, чтобы воздух не попал в желудок. Глотать пищу также нежелательно, так как это усиливает брожение в кишечнике. Кроме того, недостаточное количество воды в течение дня может привести к замедлению продвижения стула.

Диета при вздутии живота: запрещенные и разрешенные продукты.

Тыква, свекла, морковь, зелень и овощные супы полезны при метеоризме. Цельнозерновые каши, сухофрукты, абрикосы и чернослив способствуют улучшению работы кишечника.

Необходимый белок можно получить из вареных яиц, омлетов на пару, нежирной рыбы и мясных блюд. Йогуртовые продукты, зеленый чай, какао, слабый кофе, свежие яблоки или апельсиновый сок – все это желательные напитки.

Брожение и последующее выделение газа вызывают продукты, богатые простыми углеводами. Избыток белка в рационе также может спровоцировать гниение пищи в кишечнике. К продуктам, запрещающим метеоризм, относятся.

  • Репа, редис, капуста.
  • Пельмени, вареники, макароны.
  • Грибы, орехи, бобовые.
  • Копчености, консервы, соленья.
  • Густые супы, колбасы, жирная рыба и мясо.
  • Специи, чатни.
  • Свежие булочки, ржаной и пшеничный хлеб.
  • Масло, сало, сливки.
  • Шоколад, мед, кишмиш, джемы, свежие сладкие фрукты.
  • Ячневая, манная, перловая, ячневая и пшенная каши.

Противопоказаны безалкогольные напитки, пиво, квас, цельное и выпаренное молоко, крепкий кофе.

При составлении меню важно помнить о совместимости продуктов. Например, крахмалы и жиры могут препятствовать перевариванию белков, поэтому их лучше употреблять отдельно. Фрукты не следует ни с чем сочетать. Крахмалистые продукты и сахар несовместимы, а молоко и дыня несовместимы.

Поэтому, чтобы избавиться от метеоризма, приемы пищи можно разделить по часам. Основу рациона должны составлять сложные углеводы и легкоусвояемые белки.


Автор статьи Диетолог Лера Нидел