Диета при газообразовании
Опубликовано: 22 июля, 2022
В случае избыточного газообразования диета помогает снять спазмы в желудке и вздутие живота. В сочетании с другими методами лечения лечебная диета нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Ниже мы обсудим, как разумно питаться при метеоризме, какие продукты желательны, а от каких лучше отказаться.
Диета при газообразовании в кишечнике: принципы питания
Лечебная диета при метеоризме направлена на уменьшение брожения и воспаления в толстой кишке. Продукты выбираются на основе их способности восстанавливать нормальную перистальтику и кишечную микробиоту.
Из рациона следует исключить громоздкие, несовместимые или индивидуально непереносимые продукты. В то же время диета должна быть полноценной и сбалансированной.
При метеоризме потребление килокалорий должно быть снижено до 1600. суточное содержание белков в рационе должно составлять 30%, жиров – 15%, углеводов – 55%.
Принимайте пищу небольшими порциями каждые 2,5-3 часа.
Чтобы снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, предпочтение следует отдавать продуктам, приготовленным на пару, запеченным, тушеным и вареным.
Лучше всего есть пищу теплой и тщательно пережевывать ее. Во время еды не следует разговаривать, чтобы воздух не попал в желудок. Глотать пищу также нежелательно, так как это усиливает брожение в кишечнике. Кроме того, недостаточное количество воды в течение дня может привести к замедлению продвижения стула.
Диета при вздутии живота: запрещенные и разрешенные продукты.
Тыква, свекла, морковь, зелень и овощные супы полезны при метеоризме. Цельнозерновые каши, сухофрукты, абрикосы и чернослив способствуют улучшению работы кишечника.
Необходимый белок можно получить из вареных яиц, омлетов на пару, нежирной рыбы и мясных блюд. Йогуртовые продукты, зеленый чай, какао, слабый кофе, свежие яблоки или апельсиновый сок – все это желательные напитки.
Брожение и последующее выделение газа вызывают продукты, богатые простыми углеводами. Избыток белка в рационе также может спровоцировать гниение пищи в кишечнике. К продуктам, запрещающим метеоризм, относятся.
- Репа, редис, капуста.
- Пельмени, вареники, макароны.
- Грибы, орехи, бобовые.
- Копчености, консервы, соленья.
- Густые супы, колбасы, жирная рыба и мясо.
- Специи, чатни.
- Свежие булочки, ржаной и пшеничный хлеб.
- Масло, сало, сливки.
- Шоколад, мед, кишмиш, джемы, свежие сладкие фрукты.
- Ячневая, манная, перловая, ячневая и пшенная каши.
Противопоказаны безалкогольные напитки, пиво, квас, цельное и выпаренное молоко, крепкий кофе.
При составлении меню важно помнить о совместимости продуктов. Например, крахмалы и жиры могут препятствовать перевариванию белков, поэтому их лучше употреблять отдельно. Фрукты не следует ни с чем сочетать. Крахмалистые продукты и сахар несовместимы, а молоко и дыня несовместимы.
Поэтому, чтобы избавиться от метеоризма, приемы пищи можно разделить по часам. Основу рациона должны составлять сложные углеводы и легкоусвояемые белки.