Толстеют ли от кваса?

Опубликовано: 18 августа, 2017

На одном из новосибирских форумов посетители решили обсудить вопрос полнеют ли от кваса? В первых же двух сообщениях встретились противоположные мнения, так, пользователь activist пишет:

“Вчерась “патруль качества” по РТР (утренняя программа доброе утро) как раз рассказывал про квас. Сказали однозначно, что несмотря на наличие сахара, поправится нельзя!”

Ответ не заставил себя долго ждать и lion отвечает:

“Я тоже смотрел. Вот поэтому и решил поточнее узнать об этом. Потому что слышал другое мнение. Якобы “живой” квас, равно как и “живое” пиво, не лучшим образом влияют на фигуру, т.к. их производство основано на брожении. Ну что-то такое, я в этом не силен”.

Мне тоже стало интересно и я нашел ответ, которым с вами поделюсь.

Популярный в России природный напиток

Полнеют ли от кваса?

Нельзя поправиться от домашнего кваса.
Натуральный квас содержит, в своем составе, всего 3 ингредиента: воду, сахар и дрожжи. Каждый из них сам по себе не приводит к полноте, несмотря на присутствие сахара. Напротив, магазинный квас избыточно подслащен, что значительно увеличивает его калорийность.
Квас – низкокалорийный напиток.
Всего 27 килокалорий на 100 гр продукта – низкий показатель. Придется упиться им до упаду, чтобы ощутить на себе последствия. Потолстеть от окрошки на квасе также не выйдет, в её составе преобладают овощи, которые также не отличаются нажористостью.
Это не алкоголь.
Несмотря на небольшое содержание этилового спирта, квас не вызывает резкого увеличения аппетита и не требует “закуски”, которая является основной причиной появления пивного живота.
Не верьте слухам и вымыслам.
Почему-то вокруг кваса сложилась пелена выдумок, мол “я попила кваса и сразу потолстела на 3 килограмма”. Это — ложь. Диета кажется нам страшным зверем, который строгим взглядом наблюдает за калориями, а от слова “углеводы” некоторые худеющие женщины падают в обморок. Ничего не бойтесь и смело балуйте себя кружечкой-другой этого замечательного напитка.
Квас провоцирует ложные симптомы.
Если послушать окружающих, этот напиток – просто манна небесная. С него и пьянеют, с него умудряются наесться, от него внезапно темнеют зубы и бог знает что еще.
Да, все эти симптомы раз от раза случаются, а виновник всему этому – углекислый газ. Именно он вызывает ощущение сытости, которое может перерасти в настоящую изжогу и повышенное газообразование в желудке и кишечнике. Последний пункт – особенно коварен. Напившись кваса в жаркий денек, можно и вправду обнаружить, что джинсы не сходятся на талии! Не волнуйтесь – этот эффект пропадет сам собой в течение нескольких часов.
Касательно алкоголя, в правильном квасе его не более 1%, все что выше – неудачный опыт. Напиток перебродил и превратился в обычную хлебную брагу, с которой вполне возможно захмелеть. Хороший квас “живет” не более 2 суток.

Какое лето проходит без окрошки?

Заключение

От кваса не толстеют – не волнуйтесь и пейте на здоровье. Разумеется, не стоит переусердствовать, а также помните, что полнеют не от самих напитков, а от закусок. Быстрые углеводы, содержащиеся в квасе – приоритетный источник энергии для организма, а все остальное отложится в жировые запасы. Выпив добрый литр напитка, сделайте перерыв, прежде чем обедать или ужинать. Отсутствие быстрых углеводов в завтраке – традиционный диетический совет, работающий в любое время года. Надеемся теперь вы знаете можно ли потолстеть от кваса.