Диета при псориазе

Опубликовано: 19 июля, 2022

Псориаз является одним из наиболее распространенных видов кожных заболеваний и характеризуется сыпью, покраснением и шелушением кожи. Заболевание обычно переходит в хроническую форму с периодическими обострениями.1 Многие считают его неизлечимым, так как после лечения оно часто рецидивирует. Для облегчения течения заболевания и уменьшения зуда и шелушения кожи рекомендуется специальная диета. На начальных стадиях псориаза диетические изменения могут значительно улучшить состояние и помочь в лечении.

Диета при псориазе

Принципы сбалансированного питания для людей с псориазом

Важно учитывать формирование баланса кислотных и щелочных продуктов в рационе человека с псориазом. Соотношение должно быть 1:2. Кислотосодержащие продукты противопоказаны людям с псориазом, так как они могут вызвать обострение заболевания и усилить внешние проявления – зуд и шелушение.

Нормализуя питание, пациенты могут нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и обменные процессы, вывести токсины и стимулировать иммунную систему. Этого можно достичь путем поддержания нормального кислотно-щелочного баланса в организме. Правильный выбор диеты и состава меню может помочь облегчить состояние пациента и продлить период ремиссии2.

Принципы сбалансированного питания.

  1. Ешьте небольшими порциями каждые 3 часа.
  2. Избегайте или уменьшите содержание соли в пище.
  3. Избегайте жареной, жирной пищи и алкоголя.
  4. Готовьте продукты на пару, варите или тушите.
  5. Поддерживайте водный баланс – выпивайте не менее 2 литров чистой воды в день, исключая жидкую пищу.
  6. Увеличьте в своем рационе количество продуктов, богатых клетчаткой.
  7. Предпочитайте овощи и листовую зелень, фрукты, мясо и молочные продукты менее 3.

Рекомендуется: индейка, курица, нежирная баранина, тушеная или приготовленная на пару жирная морская рыба, свежие и тушеные овощи (особенно морковь, сельдерей, огурец, батат, стручковая фасоль, свекла, водяной кресс, брокколи), молочные продукты, яйца вкрутую.

Продукты, которые лучше исключить или резко сократить из рациона: копчености, жирное мясо, жареная рыба, картофель, баклажаны и помидоры, белый и манный рис, твердые сыры, жирная сметана и сливочное масло.

Для людей с псориазом лучше всего обратить внимание на нектарины, манго и вишню. Избегайте цитрусовых, терпких ягод, черники и слив. Избегайте ананасов, яблок и дынь в свежем виде, но их можно запекать или подавать в пирогах.

Диета при псориазе подразумевает здоровое питание с пониженным содержанием жиров, кислот и солей. Также важны диета и контроль порций, достаточный сон и избегание стресса. В сочетании с внутренними препаратами и кремами местного действия здоровый образ жизни значительно улучшит состояние пациента.

Помощь коже при псориазе

Теплая ванна без растирания кожи может помочь облегчить симптомы зуда и жжения, вызванные псориазом. Физиотерапия и фотохимиотерапия ультрафиолетовым светом используются в сочетании с медикаментозным лечением. Плавание и солнечные ванны в море или реке полезны, но не подходят во время острой фазы заболевания.

Крем или мазь Акридерм Гента и мазь Акридерм CK могут использоваться для облегчения симптомов псориаза и уменьшения покраснения, зуда и шелушения. Они обладают комплексным действием, противовоспалительным, противозудным, антибактериальным и антиаллергическим.4 Они успокаивают и охлаждают раздраженную кожу и легко наносятся. При отсутствии индивидуальных противопоказаний эти препараты можно использовать для лечения различных видов дерматита у взрослых.

 


Автор статьи Диетолог Лера Нидел