Диета на супах

Опубликовано: 27 июля, 2022

Суповая диета – это, как правило, краткосрочный план питания продолжительностью 5-10 дней, призванный помочь людям быстро сбросить вес.

Существуют различные суповые диеты – некоторые включают только суп, а некоторые позволяют дополнять его ограниченным списком продуктов.

Вот несколько суповых диет, которые вы можете рассмотреть.

Давайте обсудим их плюсы и минусы, а также то, насколько они эффективны для снижения веса.

Диета на супах

1. Диета с прозрачным супом

Диету можно соблюдать в течение недели или даже 10-14 дней. Сторонники диет на основе бульона утверждают, что за это время можно потерять от 4,5 до 9 г.

Рекомендуется употреблять домашние или консервированные супы на основе бульона, включающие овощи и белок. Их можно дополнить небольшим количеством низкокалорийных блюд, включающих постный белок, некрахмалистые овощи и молочные продукты с низким содержанием жира.

Использование супов-пюре ограничено, так как они содержат больше калорий и жира.

2. Диета с фасолевым супом

Одна из самых популярных диет, основанная на фасолевом супе, предложена Майклом Грегером, доктором медицинских наук.

Он рекомендует есть овощной и бобовый суп два раза в день и ограничить потребление продуктов с высоким содержанием калорий, таких как сухофрукты и орехи.

Помимо супа, разрешены любые растительные продукты без масла, такие как цельное зерно, фрукты и овощи.

Грег рассматривает эту диету как промежуточный этап перехода к растительному питанию.

3. Диета капустного супа

Одна из самых популярных суповых диет – это суп на основе куриного или овощного бульона с капустой и другими низкоуглеводными овощами в течение семи дней.

Кроме того, съешьте один или два низкокалорийных продукта, таких как обезжиренное молоко или зеленые листовые овощи.

4. Диета на основе куриного супа

Эта 7-дневная диета рекомендует употреблять куриный суп в небольших количествах в течение дня, кроме завтрака.

На завтрак рекомендуется употреблять низкокалорийные продукты, такие как обезжиренное молоко, йогурт, обезжиренный сыр, цельнозерновые хлопья или хлеб и свежие фрукты.

В куриный бульон можно добавить чеснок, лук, морковь, репу, брокколи и зелень.

5. диета KETO SOUP

Разработанная для тех, кто придерживается кетогенной (кето), палео или другой низкоуглеводной диеты, цель – потерять 4 кг всего за 5 дней.

Как и в случае с кето-диетой, суп готовится с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка. Напомним, что программа кето предлагает 1200-1400 калорий в день, ограничивает углеводы до 20 граммов в день и не рекомендует орехи, молочные продукты и искусственные подсластители.

Программа кето рекомендует каждый день есть один и тот же завтрак, включающий яйца, масло, бекон, авокадо и несладкий кофе. Также допускается низкоуглеводная закуска с высоким содержанием жира, например, сельдерей с кето-дружественным салатом из тунца.

Обед и ужин включают две чашки супа с такими ингредиентами, как курица, бекон, оливковое масло, вяленые помидоры, другие низкоуглеводные овощи и зелень, а также грибы.

6. Суповые диеты и некрахмалистые овощи

Этот 7-дневный план питания почти полностью состоит из бульона и некрахмалистых овощей, таких как артишоки, спаржа, брюссельская капуста, брокколи, капуста, цветная капуста, сельдерей, огурец, баклажаны, лук, шпинат, помидоры, редис и кабачки.

Также разрешается включать в рацион другие низкокалорийные продукты.

Эффективны ли суповые диеты для снижения веса?

Исследования показали, что у тех, кто регулярно пьет суп, индекс массы тела (ИМТ) ниже и вероятность ожирения меньше, чем у тех, кто вообще не пьет суп.

Причина этого неизвестна. Возможно, супы помогают быстрее достичь сытости, поэтому их регулярное употребление может привести к снижению количества калорий, потребляемых каждый день.

Помимо быстрой потери веса, у суповой диеты есть и другие преимущества.

  • Увеличьте потребление овощей. Овощи содержат необходимые витамины и полезные растительные ингредиенты.
  • Увеличьте потребление клетчатки. Поскольку суповые диеты обычно содержат много овощей, а иногда и бобов, цельного зерна и фруктов, они могут обеспечить достаточное количество клетчатки.
  • Увеличьте потребление воды. Эти диеты позволят увеличить потребление воды в течение дня, что также будет способствовать потере веса.
  • Легко придерживаться. Суповые диеты часто имеют строгие правила, благодаря которым их легко соблюдать.

Помните, что соблюдение суповой диеты в течение 1-2 недель вряд ли принесет значимую пользу для здоровья и долгосрочного поддержания потери веса, если только не станет толчком к перестройке вашей системы питания.

Возможно, лучше просто включить суп в свое ежедневное меню, чтобы сделать его сбалансированным питанием.

 


Автор статьи Диетолог Лера Нидел