Куриная диета

Опубликовано: 22 июля, 2022

Куриная диета – это простой, недорогой и, что немаловажно, сбалансированный по питанию способ обрести фигуру за относительно короткий промежуток времени. Курица славится еще и тем, что даже самый неподготовленный повар не испортит ее, поэтому ключевые ингредиенты куриной диеты сделают все сами – а вам останется только радоваться результатам!

Куриная диета

Курица – идеальный продукт для снижения веса

Куриная диета довольно популярна, особенно среди приверженцев диет белкового типа. Курицу любят практически все: простота приготовления и изысканный вкус делают ее популярным завсегдатаем семейного стола. Курицу можно использовать как для приготовления простых домашних блюд, так и для изысканной “высокой кухни”. Благодаря высокой биодоступности куриного белка, любая еда с курицей в качестве основного ингредиента очень сытная и легко усваивается.

В курице больше полиненасыщенных жирных кислот, чем в других видах мяса. Куриный белок содержит более 90% необходимых нам аминокислот (по сравнению с 72% в говяжьем белке). Куриный белок содержит большое количество триптофана, который важен для синтеза гормона счастья 5-гидрокситриптамина, и практически не содержит грубых соединительных волокон и неперевариваемого животного коллагена. Таким образом, куриная диета не только эффективна, но и полезна для здоровья.

Белая курица содержит магний, железо, фосфор и кальций, ретинол, холин, фолиевую кислоту и витамины группы В. Небольшое количество жира и легкость его удаления (жир сосредоточен в коже – просто снимите курицу, и она станет проверенным диетическим продуктом) делают курицу любимым блюдом для тех, кто следит за своим весом. Куриные грудки заслужили в этом отношении особую репутацию – существует мало диет, в которых нет куриных грудок.

Грудки без кожи содержат менее 5% жира и всего 90-130 ккал (в зависимости от способа приготовления). Куриная диета обладает преимуществами любой другой белковой диеты.

  • Он позволяет избежать чувства голода благодаря сытости и медленному перевариванию белкового продукта.
  • Корректирует обмен веществ и заставляет организм сжигать жировые запасы без ущерба для мышечной массы.
  • Он хорошо сочетается с физическими упражнениями.
  • Результаты становятся очевидными очень быстро.
  • Он обеспечивает длительный эффект похудения.

Что делает куриную диету особенной среди других диетических планов, которые требуют большого количества животного белка, так это то, что на куриной диете можно и нужно есть много овощей! Это важное средство против побочных эффектов высоких доз протеина. В сочетании с пищевыми волокнами, витаминами растительного происхождения и медленными углеводами куриная диета не приводит к повышению почечного давления и не нарушает моторику кишечника.

Однако тем, кто страдает каким-либо хроническим или острым заболеванием, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать решение о переходе на куриную диету.

Основное меню куриной диеты

Самый распространенный и популярный вариант куриной диеты рассчитан на 7 дней. Его меню должно ориентироваться на два основных показателя.

  • Энергетическая ценность потребляемой вами пищи не должна превышать 1200 ккал в день.
  • Курица не должна составлять более 1/2 вашего ежедневного рациона (по объему или калорийности).

Курицу (лучше всего подходят грудки без костей и кожи) следует варить или готовить на пару. Другие продукты, разрешенные при куриной диете.

  • Любые овощи (кроме картофеля), зеленые овощи.
  • Фрукты (кроме винограда и бананов).
  • Цельнозерновые нерафинированные крупы (кроме пшеницы и крупы из нее)

Таблица калорийности поможет вам выбрать правильное меню на день. Во время куриной диеты рекомендуется питаться небольшими, но частыми порциями, 5-6 раз в день – это поможет поддерживать устойчивый обмен веществ, не испытывая чувства голода, и равномерно сжигать жир.

Фастфуд, высококалорийные продукты и сладости, включая напитки с добавлением сахара и подсластителей, запрещены в куриной диете. Не рекомендуется использовать соль. В день следует выпивать не менее 1,5 литров негазированной воды; также можно утолять жажду чаем и кофе без добавок. Вы также можете выпивать 1 стакан красного вина в день.

Короткая куриная диета

Эта куриная монодиета рассчитана на три дня, аналогично разгрузочным дням знаменитой диеты Маргариты Королёвой.

Меню на день – курица среднего размера. Его следует отварить, удалить кости и кожу и разделить весь кусок мяса (700-800 г) на 6 приемов через равные промежутки времени в течение дня. Курицу нельзя солить, но можно приправить любыми специями. Любую несладкую жидкость (но не молочные продукты) можно употреблять без ограничений во время короткой куриной диеты.

Ожидайте потери около 2-4 кг за 3 дня.

Ананасовая куриная диета

Девятидневная куриная диета добавила еще одно “действующее лицо” в меню на основе курицы – ананас. Этот фрукт фигурирует во многих мифах и правдивых историях о похудении, благодаря содержанию белка в сочной, ароматной мякоти ананаса.

Этот фермент помогает расщеплять белки. Однако чистый ананас не содержит много ананасовой протеазы, зато этот тропический фрукт содержит калий, необходимый для сердца, витамин С, важный для иммунитета, и пектин, вызывающий чувство сытости. Одним словом, польза ананаса для похудения хорошо известна, как и его противопоказания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и полости рта.

В течение первых трех дней ананасовой куриной диеты вы можете есть курицу без кожи и соли, приготовленную любым способом, который вам нравится. В течение следующих трех дней ананас ожидает та же участь. Наконец, в заключительной трехдневной фазе три продукта встречаются – их можно есть в любом сочетании и в любом количестве, и главное, не забудьте выпить стакан воды за 10 минут до еды.

Ананасно-куриная диета поможет вам сбросить 5-6 кг за 9 дней.

Куриная диета…15 лет

Куриная диета может принимать причудливые формы – 17-летняя жительница Бирмингема Стейси Ирвин стала знаменитой, когда попала в больницу. Девочка внезапно перестала дышать; при поступлении ей был поставлен диагноз: сложная анемия, распухший язык и сосудистые заболевания. Оказывается, с двух лет у Стейси была специальная куриная диета – она ела только куриные наггетсы, иногда с кетчупом или кусочком тоста в них.

Ей удивительным образом удавалось держать свой вес под контролем, но ее здоровью был нанесен страшный удар. Потребовалась серьезная помощь врачей и психологов, чтобы эта молодая британка восстановила свои телесные функции и начала питаться более разнообразно.


Автор статьи Диетолог Лера Нидел