Диета при колите

Опубликовано: 20 июля, 2022

Многие люди считают, что пища не влияет на развитие колита, а тем более на его ухудшение. Но эксперты в этой области утверждают обратное.

Они считают, что соблюдение правильной диеты может значительно снизить заболеваемость.

Диета при колите

Виды колита

Этот тип заболевания возникает, когда нарушается выстилка кишечника. Заболевание в основном вызывается инфекцией, которая проникает в слизистую оболочку кишечника и раздражает ее. Со временем этот вид колита проявляется в виде сильных острых болей. Подкладка кишечника воспаляется, и функция кишечника значительно снижается из-за действия микроорганизмов.

Колит классифицируется как.

  • Острая: периодические периоды в течение нескольких дней с сильной болью.
  • Хронический: длится годами, а обострение носит временный характер.

Лечение заболевания

Первое, что необходимо сделать, – это уточнить диагноз. Главная рекомендация любого врача – это диета. При колите очень важна стабильная и соответствующая диета. Конечно, правильная диета должна сочетаться только с медикаментозным лечением.

Например, антибиотики при наличии инфекции, спазмолитики при хроническом колите и различные противовоспалительные препараты. Физиотерапия используется для профилактики таких состояний.

Принципы диеты

При колите составьте меню, рассчитанное на несколько приемов пищи. В течение дня следует принимать пищу не менее 5-6 раз. Порции должны быть небольшими, иначе они повредят воспаленную выстилку кишечника. Употребляемая пища не должна быть твердой или жирной. Диета должна быть калорийной, а содержание белка в пище должно быть как можно выше. Также следует избегать употребления сахара.

Перед началом диеты следует очистить кишечник с помощью клизмы, а прием пищи следует начинать через день, в это время можно употреблять воду и легкий чай. Принимаемая пища не должна возбуждать слизистые оболочки.

Со временем в меню также может быть добавлен бульон на основе риса, манки и овса. Во время диеты следует полностью отказаться от жирной пищи, соленых и копченых продуктов, мяса, грибов и газированных напитков.

Диетические рекомендации при колите с запорами

При наличии запоров в рацион следует включить небольшое количество сладких продуктов, которые могут вызвать послабление желудка. Это могут быть, например, сладкие фрукты, мед, негазированный лимонад, фруктовые соки и т.д

Если расстройство стула не сопровождается воспалительным процессом, возникающим при раздражении толстой кишки, рекомендуется включить в меню продукты с высоким содержанием жировой клетчатки, такие как черный хлеб, сало и сливки. В этом случае в рацион следует включить бульоны, каши, молочные продукты, низкокалорийное печенье, помидоры, свеклу и морковь, зелень, яблоки, сухофрукты и т.д

Жирная пища, густые супы, цельнозерновой хлеб, макароны, шоколад, соусы и грибы, кофе и алкоголь строго запрещены для людей с колитом с запорами.

Примерное меню для страдающих запорами должно быть следующим.

  • Завтрак может состоять из пудинга со сгущенкой, винегрета, капустного салата или дробленой гречки. В качестве напитка можно использовать чай с молоком или йогуртом.
  • Вторым завтраком может быть фруктовый перекус.
  • Обеденный рацион может состоять из легкого супа или овощного рагу и куска мяса, приготовленного на пару, который можно дополнить киселем или сваренным вареньем.
  • В качестве полдника можно съесть немного сухофруктов или свекольного или морковного пюре.
  • Обеды при колите с запорами довольно сытные: рыбная запеканка, овощная запеканка, кабачковые оладьи, мясные пироги, пирожки на пару и даже вафли, а в качестве напитка – чай.

Диета при колите с диареей

В этом случае необходимо разблокировать кишечник. Поэтому диета необходима. Рацион должен состоять только из блюд, приготовленных на пару. Оно не должно превышать 5 приемов пищи. В диете можно использовать следующие рецепты: рисовый суп, нежирное мясо и птица, рыба. Иногда можно добавить полуобезжиренную манную кашу, приготовленную на воде, яйца, кисель, кефир и разбавленный фруктовый сок.

Дневной рацион при этом заболевании может быть следующим.

  • Завтрак может состоять из овощного пюре или приготовленного на пару нарезанного мяса с чаем.
  • На второй завтрак можно съесть молочную кашу или печеные яблоки.
  • Подходящие блюда для обеда: суп, пюре из свеклы или моркови, лапша, нарезанное мясо на пару, отварная курица, фруктовый сок.
  • Для вечернего перекуса подходят такие блюда, как гречневый пудинг, рисовая каша, творог, куриные рулеты и яблоки, запеченные в духовке.
  • Перед сном можно выпить стакан кефира.

Диета при кишечных расстройствах обязательно должна быть строгой, но организм должен получать достаточное количество витаминно-минеральных комплексов.

Язвенный колит

В этом случае пища может быть не только приготовленной, но и горячей. Диета при рецидивирующей язвенной болезни кишечника включает в себя всего четыре приема пищи. Основной прием пищи может быть осуществлен до обеда; прием пищи должен быть не позднее 7 часов вечера.

В случае пептических язв стоит включить в рацион: ягоды, спелые груши и большую порцию грецких орехов. Базовая диета может включать в себя вареные яйца, нежирную рыбу, мясо и сухое печенье.

Нежелательны следующие продукты: грибы, сырые овощи, сливы, абрикосы, кофе, молоко и сливки, сладости и вино.

Хронический колит.

При хроническом заболевании толстой кишки пищу следует готовить так же, как и при язвенной болезни толстой кишки. Диетический план состоит из шести приемов пищи.

Если у человека диагностирован хронический колит, диета может состоять из сухого хлеба, слабых супов, блюд на основе молока, сыра, процеженных фруктов и теплых соков. Если состояние не острое, можно добавить такие продукты, как овощные пюре, творожные продукты, вареное мясо, каши, молоко, джемы и кофе.

Диета при этом типе колита не должна включать капусту, хлеб, грибы, редис, дыни и абрикосы.

Диета при спазматическом колите

При спазматическом раздражении кишечника следует полностью отказаться от сладостей. Основное внимание в диете уделяется содержанию клетчатки. Поэтому следует увеличить потребление бобовых, обжаренных зерновых, овощей и фруктов.

Если спастика протекает без боли, можно добавить слабые бульоны, каши и разбавленные соки. Порции должны быть как можно меньше, а количество приемов пищи не ограничено. При спастичности главное – притупить чувство голода.

Это заболевание неприятно и в некоторых случаях очень болезненно. Но не отчаивайтесь. Придерживайтесь диеты, рецепты которой очень просты и полезны.

 


Автор статьи Диетолог Лера Нидел