Диета без сахара

Опубликовано: 27 июля, 2022

Не секрет, что чрезмерное потребление сахара может привести к проблемам с сердцем, диабету, избыточному весу и другим нарушениям здоровья. Столкнувшись с этими проблемами, многие люди задаются вопросом, можно ли похудеть с помощью диеты без сахара. Действительно, эта популярная диета может позволить вам сбросить вес всего за несколько недель. Но все ли виды углеводов запрещены? Каким продуктам следует отдавать предпочтение? Каковы плюсы и минусы этого варианта? Эта статья предоставит вам исчерпывающую информацию.

Диета без сахара

Определения и принципы

Диеты без сахара – это программа снижения веса, основанная на отказе от продуктов, содержащих большое количество сахара (более 5%), рафинированного и сахарозы, а также искусственных подсластителей. Во время диеты разрешается употребление углеводов, содержащихся в натуральных продуктах (фруктах и овощах), которые дадут организму энергию.

Исключение сахара из рациона приведет к снижению веса, если только вы не компенсируете этот “дефицит” жирной и соленой пищей. Конечно, важно также придерживаться принципа отказа от сахара наряду со сбалансированным питанием. Поэтому другие питательные вещества, такие как витамины, жиры и белки, разрешены, но в разумных количествах.

Кому подходит метод отказа от сахара?

Бессахарные диеты предназначены для людей, которые хотят добиться красивого силуэта или заботятся о своем здоровье, например, для диабетиков. Однако если вы хотите похудеть быстро, эта программа не для вас, так как потеря веса будет постепенной.

Все питательные вещества, кроме сахара, разрешены в течение всего периода снижения веса. Вам не нужно менять свои пищевые привычки, но для достижения результатов потребуется больше времени по сравнению с низкокалорийной или жесткой диетой.

Сколько килограммов я могу потерять?

Поскольку в привычный рацион питания не вносятся серьезные изменения, потеря веса будет постепенной, но реальной. Сочетание диеты и физических упражнений может помочь вам терять в среднем 2-4 кг в месяц. Эти цифры могут варьироваться в зависимости от рациона питания, физической активности и индивидуальных особенностей каждого человека.

Основные правила диеты без сахара

Запрещенные продукты

Если вы решите следовать этому методу, вам придется отказаться от всех продуктов, содержащих сахар, за исключением натуральных продуктов.

К запрещенным продуктам относятся.

  • Безалкогольные напитки и алкоголь.
  • Сладости, торты, шоколад, печенье, пирожные.
  • Сладкие соусы.
  • Мороженое.
  • Сладкие злаки.
  • Готовые продукты с добавлением сахара.
  • Торты.

Разрешенные продукты

Для того чтобы процесс похудения был эффективным, важно соблюдать сбалансированную диету. Как уже говорилось ранее, вы можете есть все, что хотите, но в разумных количествах. Жир и соль также не запрещены, но ими не следует злоупотреблять.

Разрешено включать в свой рацион.

  • Мясо, рыба и морепродукты.
  • Овощи.
  • Яйца.
  • Крахмалы и крупы (в умеренных количествах).
  • Молочные продукты (без сахара или на основе фруктов).
  • Фрукты.
  • Растительное и сливочное масло (в разумных количествах).

Вы можете пить воду, травяные чаи, чай, кофе, фруктовые и овощные соки.

Пример ежедневного меню

  • Завтрак: несладкий горячий напиток + фрукты + молочные продукты + белковая пища.
  • Обед: сырые овощи + белковые продукты + кусочек хлеба + несладкие молочные продукты и фрукты на десерт.
  • Обед: овощной суп + белковые продукты + овощи на пару + нарезанный хлеб + фрукты.

Преимущества и недостатки

Эта диета не только поможет вам сбросить вес, но и даст вашему организму другие преимущества. Но, как и у всех методов похудения, у диеты без сахара есть свои недостатки.

Преимущества

  • Главное преимущество заключается в том, что эта диета позволяет перейти на домашнее питание и исключить из рациона сахар. На самом деле, сахар вызывает привыкание, поэтому его ограничение уменьшит тягу к сладким продуктам.
  • Отказ от сахара улучшит ваше чувство вкуса, и вы почувствуете естественный вкус потребляемой пищи.
  • Поскольку строгих ограничений в питании нет, вы не будете испытывать голод или отсутствие разнообразия в рационе.
  • Это отличный способ научиться готовить домашние блюда и исключить из своего рациона обработанные и промышленные продукты.
  • К преимуществам также относятся ощущение легкости во всем теле, улучшение состояния кожи и уменьшение проявлений целлюлита.
  • Риск снова набрать вес по окончании диеты невелик.
  • Наконец, поскольку сахар является питательной средой для болезнетворных микроорганизмов, диета ограничит прогрессирование заболеваний, сопровождающих воспаление.

Недостатки

  • Если вы не любите готовить, придерживаться этого плана будет сложно из-за добавления сахара в большинство полуфабрикатов и готовых к употреблению продуктов.
  • Проверка ингредиентов всех продуктов питания может быть довольно утомительной и отнимать много времени.
  • При таком количестве соблазнов ранним диетам бывает трудно следовать. Но будьте уверены, что это чувство исчезнет через некоторое время.
  • Необходимы терпение и мотивация, так как результаты не будут быстрыми.

Полезные советы

  • Постарайтесь ограничить потребление сахара до 25 граммов в день в течение 1-2 недель, прежде чем следовать диете.
  • Предпочитайте постное мясо, изредка употребляя жирные сорта.
  • Не исключайте мучные изделия, но ешьте их умеренно.
  • Замените сахар в выпечке фруктами.
  • Если вы чувствуете недостаток сахара, ешьте сырую морковь.
  • Делайте покупки заранее; в супермаркете больше соблазнов.
  • Не покупайте продукты и напитки с искусственными подсластителями; они еще более вредны, чем обычный сахар.
  • Добавляйте в напитки натуральные фруктовые соки для придания дополнительного вкуса.
  • Используйте фруктовые пюре вместо варенья.

Существует несколько важных преимуществ соблюдения диеты без сахара. Помимо того, что эта диета помогает худеть постепенно и без эффекта “йо-йо”, она позволяет сделать шаг назад в снижении потребления сахара. Эта программа – отличный способ донести до людей, что сахар делает людей толстыми и вредными для здоровья. Однако иногда бывает трудно надолго лишить себя сладкого, не поддаваясь искушению съесть торт или печенье. Вот почему рекомендуется придерживаться этой техники в течение 2 недель или даже месяца.

 


Автор статьи Диетолог Лера Нидел