Диета без сахара
Опубликовано: 27 июля, 2022
Не секрет, что чрезмерное потребление сахара может привести к проблемам с сердцем, диабету, избыточному весу и другим нарушениям здоровья. Столкнувшись с этими проблемами, многие люди задаются вопросом, можно ли похудеть с помощью диеты без сахара. Действительно, эта популярная диета может позволить вам сбросить вес всего за несколько недель. Но все ли виды углеводов запрещены? Каким продуктам следует отдавать предпочтение? Каковы плюсы и минусы этого варианта? Эта статья предоставит вам исчерпывающую информацию.
Содержание
Определения и принципы
Диеты без сахара – это программа снижения веса, основанная на отказе от продуктов, содержащих большое количество сахара (более 5%), рафинированного и сахарозы, а также искусственных подсластителей. Во время диеты разрешается употребление углеводов, содержащихся в натуральных продуктах (фруктах и овощах), которые дадут организму энергию.
Исключение сахара из рациона приведет к снижению веса, если только вы не компенсируете этот “дефицит” жирной и соленой пищей. Конечно, важно также придерживаться принципа отказа от сахара наряду со сбалансированным питанием. Поэтому другие питательные вещества, такие как витамины, жиры и белки, разрешены, но в разумных количествах.
Кому подходит метод отказа от сахара?
Бессахарные диеты предназначены для людей, которые хотят добиться красивого силуэта или заботятся о своем здоровье, например, для диабетиков. Однако если вы хотите похудеть быстро, эта программа не для вас, так как потеря веса будет постепенной.
Все питательные вещества, кроме сахара, разрешены в течение всего периода снижения веса. Вам не нужно менять свои пищевые привычки, но для достижения результатов потребуется больше времени по сравнению с низкокалорийной или жесткой диетой.
Сколько килограммов я могу потерять?
Поскольку в привычный рацион питания не вносятся серьезные изменения, потеря веса будет постепенной, но реальной. Сочетание диеты и физических упражнений может помочь вам терять в среднем 2-4 кг в месяц. Эти цифры могут варьироваться в зависимости от рациона питания, физической активности и индивидуальных особенностей каждого человека.
Основные правила диеты без сахара
Запрещенные продукты
Если вы решите следовать этому методу, вам придется отказаться от всех продуктов, содержащих сахар, за исключением натуральных продуктов.
К запрещенным продуктам относятся.
- Безалкогольные напитки и алкоголь.
- Сладости, торты, шоколад, печенье, пирожные.
- Сладкие соусы.
- Мороженое.
- Сладкие злаки.
- Готовые продукты с добавлением сахара.
- Торты.
Разрешенные продукты
Для того чтобы процесс похудения был эффективным, важно соблюдать сбалансированную диету. Как уже говорилось ранее, вы можете есть все, что хотите, но в разумных количествах. Жир и соль также не запрещены, но ими не следует злоупотреблять.
Разрешено включать в свой рацион.
- Мясо, рыба и морепродукты.
- Овощи.
- Яйца.
- Крахмалы и крупы (в умеренных количествах).
- Молочные продукты (без сахара или на основе фруктов).
- Фрукты.
- Растительное и сливочное масло (в разумных количествах).
Вы можете пить воду, травяные чаи, чай, кофе, фруктовые и овощные соки.
Пример ежедневного меню
- Завтрак: несладкий горячий напиток + фрукты + молочные продукты + белковая пища.
- Обед: сырые овощи + белковые продукты + кусочек хлеба + несладкие молочные продукты и фрукты на десерт.
- Обед: овощной суп + белковые продукты + овощи на пару + нарезанный хлеб + фрукты.
Преимущества и недостатки
Эта диета не только поможет вам сбросить вес, но и даст вашему организму другие преимущества. Но, как и у всех методов похудения, у диеты без сахара есть свои недостатки.
Преимущества
- Главное преимущество заключается в том, что эта диета позволяет перейти на домашнее питание и исключить из рациона сахар. На самом деле, сахар вызывает привыкание, поэтому его ограничение уменьшит тягу к сладким продуктам.
- Отказ от сахара улучшит ваше чувство вкуса, и вы почувствуете естественный вкус потребляемой пищи.
- Поскольку строгих ограничений в питании нет, вы не будете испытывать голод или отсутствие разнообразия в рационе.
- Это отличный способ научиться готовить домашние блюда и исключить из своего рациона обработанные и промышленные продукты.
- К преимуществам также относятся ощущение легкости во всем теле, улучшение состояния кожи и уменьшение проявлений целлюлита.
- Риск снова набрать вес по окончании диеты невелик.
- Наконец, поскольку сахар является питательной средой для болезнетворных микроорганизмов, диета ограничит прогрессирование заболеваний, сопровождающих воспаление.
Недостатки
- Если вы не любите готовить, придерживаться этого плана будет сложно из-за добавления сахара в большинство полуфабрикатов и готовых к употреблению продуктов.
- Проверка ингредиентов всех продуктов питания может быть довольно утомительной и отнимать много времени.
- При таком количестве соблазнов ранним диетам бывает трудно следовать. Но будьте уверены, что это чувство исчезнет через некоторое время.
- Необходимы терпение и мотивация, так как результаты не будут быстрыми.
Полезные советы
- Постарайтесь ограничить потребление сахара до 25 граммов в день в течение 1-2 недель, прежде чем следовать диете.
- Предпочитайте постное мясо, изредка употребляя жирные сорта.
- Не исключайте мучные изделия, но ешьте их умеренно.
- Замените сахар в выпечке фруктами.
- Если вы чувствуете недостаток сахара, ешьте сырую морковь.
- Делайте покупки заранее; в супермаркете больше соблазнов.
- Не покупайте продукты и напитки с искусственными подсластителями; они еще более вредны, чем обычный сахар.
- Добавляйте в напитки натуральные фруктовые соки для придания дополнительного вкуса.
- Используйте фруктовые пюре вместо варенья.
Существует несколько важных преимуществ соблюдения диеты без сахара. Помимо того, что эта диета помогает худеть постепенно и без эффекта “йо-йо”, она позволяет сделать шаг назад в снижении потребления сахара. Эта программа – отличный способ донести до людей, что сахар делает людей толстыми и вредными для здоровья. Однако иногда бывает трудно надолго лишить себя сладкого, не поддаваясь искушению съесть торт или печенье. Вот почему рекомендуется придерживаться этой техники в течение 2 недель или даже месяца.
Автор статьи Диетолог Лера Нидел