Американская диета

Опубликовано: 2 мая, 2020

Что такое американская диета

Американская диета представляет собой отдельную систему по сбросу веса. Ее основное отличие и особенность в постепенном уходе избыточной массы тела. По этой причине организм хорошо переносит эту диету, и она не является для него стрессовой. Еще важный момент – сохранение полученного результата на длительное время. Продолжительность курса может быть 7, 13, 21 день.

В основе данной системы питания находятся принципы, принимающие во внимание небольшие человеческие слабости. Поэтому система эффективна и ее может выдержать почти каждый. Например, такое правило, как есть все, что хочется до 17:00. Следующий прием пищи только на следующий день. Еще один принцип – порции могут быть абсолютно любого объема, при этом полностью исключают сладкое, жирное, мучное.

Принципы питания:

• вести подсчет калорийности;
• ввести ограничение на мучное, сладкое, жирное;
• контроль калорийности блюд;
• снизить содержание углеводов – увеличить белки;
• поддержание активного и продолжительного режима, чтобы ускорить метаболизм;
• систематически заниматься физкультурой.

Результат американской диеты совершенно на 100% зависит от ее продолжительности, начального веса, самодисциплины и самоконтроля. Если быть на строгой диете и соблюдать все правила неукоснительно, за 7 дней реально избавиться от 5-ти кг. Максимальное количество составляет 20 кг за самый длительный курс. 13-ти дневный курс способствует сбросу от 5-ти до 7-ми кг. Стоит принимать во внимание и изначальный вес.

Правила диеты

Самое основное условие диеты – точно отслеживать калорийность каждого блюда в течение всего времени процесса сброса веса. Важно взять под контроль и режим питания, а также исключить из рациона запрещенные продукты. Например, продукты с высоким гликемическим индексом, с ГМО. Особенно важно включать в состав меню белок и сложные углеводы, полезные жиры, диетическое мясо.

Есть 3 главных правила относительно продуктов:

• только свежие (без консервантов);
• натуральные;
• без добавок, красителей.

Сильно строгих правил и ограничений в этой диете нет. Ее скорее можно назвать рациональным, здоровым питанием. Диетологи дают следующие рекомендации:

• не есть «быструю еду», а готовить дома по возможности;
• не покупать полуфабрикаты;
• полностью исключить синтетические напитки и заменить на чистую воду;
• отказаться от алкогольных напитков, разрешено только красное вино;
• не пользоваться солью;
• есть в меру;
• чем больше требуется скинуть лишнего веса, тем строже должна быть диета.

Продукты предпочтительно обрабатывать паром или запекать. Разрешены:

• диетическое мясо;
• овощи;
• рыба;
• зелень в свежем виде;
• натуральные напитки;
• кисломолочные;
• сладости домашнего приготовления, мед хорошего качества.

Ежедневно можно потребить до 1500 калорий и питаться в соответствии с графиком. Из меню нужно исключить:

• крепкие спиртные напитки;
• газировку;
• практически все крупы;
• сладости, шоколад, выпечку;
• бутерброды;
• жирное мясо, рыбу;
• жиры животного происхождения, масло сливочное;
• фрукты сладкие;
• приправы, пряности, специи.

На одну неделю

Хотя этот вариант по продолжительности самый небольшой, одновременно он и самый строгий. За сутки может уходить по 1 кг. Особенно важно помнить о правильном режиме питья. Меню такой системы питания включает одинаковый завтрак все 7 дней с чашечкой кофе без добавления сахара, отварного яйца, яблока. Обеды и ужины разнообразные.

Ниже представлено меню по дням.

1

Обед: 60 гр творога, желтка, молока + ржаной хлеб (кусочек).
Ужин: яичница с томатами, яблоко.

2

Обед: салат листовой, отварная курочка 100 гр, гренки + чай.
Ужин: творожок с добавлением свежей зелени + полстакана молока с черным хлебом (ломтик).

3

Обед: яйцо, приготовленное всмятку томат, огурец, 50 гр ветчины.
Ужин: яйца вкрутую, томаты, гренка, яблоко.

4

Обед: отварная рыба, салата листья, гренки, кофе.
Ужин: отварное диетическое мясо с листьями салата, 200 мл молока.

5

Обед: отварная рыба с сельдереем, зеленый чай.
Ужин: отварить желток и мясо, яблоко, стакан молока.

6

Обед: рис неочищенный бурый, мясо, салат листовой.
Ужин: яйца, гренки, йогурт.

7

Обед: отварная печень, 2 картофелины, шпинат.
Ужин: салат из овощей, яйцо, томат, ветчина нежирная – 50 гр.

13-дневный вариант диеты

Данный вид диеты более разнообразный. В отдельные дни можно варенье и мед.

1

• завтрак: мюсли, залитые молоком, и цитрусовый фрукт, например, апельсин;
• обед: паровая рыбка с отварной фасолью и ломтиком сыра с низким % жирности;
• ужин: овощной салат из огурцов, томатов, перца болгарского.

2

• завтрак: творог с тостами и грейпфрут;
• обед: мясное суфле, капустно-огуречный салат;
• ужин: омлет из томатов и яиц.

3

• завтрак: яблоко в духовке с начинкой из творога и меда;
• обед: запеченное брокколи с ветчиной + хлебец из цельного зерна;
• грудка запеченная с травами + пара огурчиков.

4

• завтрак: молочная овсяная каша + цитрус;
• обед: салат из свежей на выбор зелени + филе курицы;
• яйцо отварить + томат.

5

• завтрак: тост с небольшим количеством меда, яблоко;
• обед: куриная котлета, пюре из кабачков;
• ужин: салат из моркови и капусты, ломтик ветчины.

6

• завтрак: омлет с томатами + хлебец из цельного зерна;
• обед: паровая рыбка + измельченная морковь, политая соком лимона;
• ужин: креветки + пара огурцов.

7

• завтрак: яйцо отварное + тост с вареньем;
• обед; тушеное овощное ассорти с мясом;
• ужин: творожная запеканка.

Последующие дни меню повторяется.

На три недели

Эта самая здоровая система питания. Ее длительность составляет 21 день. Жестких ограничений нет. Ее основные принципы:

• чередование белковых и углеводных дней;
• запрещены спиртное, сладости, фастфуд и другая нездоровая пища;
• частота приемов пищи – 5 и небольшими порциями;
• необходимо придерживаться правильного питьевого режима;
• количество животных жиров нужно свести к минимальному;
• обязательны разумные физические нагрузки.

Из белковых продуктов разрешены:

• творог с низкой жирностью;
• кефир;
• перепелиное, куриное яйцо;
• мясо диетическое;
• нежирная рыба;
• сыр с низкой долей жира.

Если очень захочется кушать, то в день можно позволить не больше 2 стаканов молока. А для восстановления сил немного натурального качественного меда.

Из углеводистой пищи разрешены:

• геркулес;
• фрукты несладкие;
• овощи;
• каши без добавления соли, сахара;
• зелень;
• хлебцы, злаки (в умеренных количествах).

Простые углеводы необходимо вообще убрать из питания. А для заправки салатов идеален сок лимона и чуть-чуть растительного масла.

Находясь на такой диете, можно легко избавиться от 10-ти кг. Преимущество такой диеты в ее безопасности для организма, а также чувство комфорта на протяжении всего периода.

Американская диета для живота

Авторы этой диеты утверждают, что реально избавиться от 500 гр лишнего веса, в состав которого входит жидкость, отложения жира в наиболее распространенной области на животе. Главное условие: придерживаться списка разрешенных продуктов.

Внимание! Самое первое, от чего нужно отказаться – мучные изделия. Это связано с увеличением аппетита из-за усиления выработки инсулина при попадании внутрь мучного. В результате есть хочется еще больше.

Разрешены продукты:

• фрукты;
• грибы;
• орехи;
• овощи (преимущество у листовых);
• птица;
• красное диетическое мясо;
• морепродукты;
• обезжиренный творог в зернах;
• моцарелла;
• фасоль (в стручках);
• чечевица.

Диета “долой ужин”

Суть и эффективность этой диеты в отказе от ужина. Весь день можно есть все, что хочется. Необходимо стараться не переедать. Исключают вредные жиры: колбасы, копченое и т.д.

Меню в основном должно содержать натуральные продукты: овощи, ягоды, фрукты. Последнее время приема пищи зависит от того, когда человек ложится спать. Примерно за 4 часа до сна. Когда возникает чувство голода, разрешена вода и чай из трав без сахара.

Данная диета не является строгой и ее можно придерживаться сколько угодно долго, пока не будет получен результат.

Внимание! Всю диету необходимо принимать витамины, чтобы поддерживать организм.

Голливудская / американских звёзд

Название диеты говорит само за себя: есть мнение, чтоб многие звезды Голливуда обязаны своей стройностью и грацией именно ей. Она отличается строгостью и сбалансированностью. Самая главная трудность в том, что необходимо в точности соблюдать меню. В этом весь секрет.

Особенность диеты в том, что последний прием пищи проходит в 17:00, после чего до сна пьют много воды.

Продолжительность составляет неделю. За 1 день уходит 1 кг.

Меню (пример):

Завтрак всегда один и тот же:
яйцо, яблоко, гренка + кофе, заправленное нежирным молоком.

Далее по дням.

1

обед: 60 гр творога с сырым желтком, ломтик ржаного хлеба или из цельного зерна, пара редисок, 200 мл нежирного молока;
ужин: яичница из пары яиц, зелень, томаты, яблоко.

2

обед: 100 гр отварного цыпленка, 150 гр капустного салата, чай без сахара, гренка;
ужин: повтор обеда 1-го дня.

3

обед: 100 гр салата овощного, кусочек черного хлеба, всмятку яйцо, 40 гр ветчины нежирной, ½ стакана йогурта натурального;
ужин: яйцо вкрутую, томаты, гренка, яблоко зеленое, 100 мл йогурта.

4

обед: 90 гр рыбы отварной, 150 гр листьев салата, тост из ржаного хлеба, чашка чая или кофе;
ужин: 120 гр мяса тертого с измельченным хреном, салат листовой, зеленое яблоко, 200 мл молока.

5

обед: 120 гр рыбного отварного филе, 100 гр сельдерея, кофе или чай;
ужин: салат с отварным мясом и желтком, стакан молока без жира, яблоко зеленое.

6

обед: 150 гр курицы отварной, 100 гр коричневого риса, листья салата, нежирное молоко, яблоко зеленое;
ужин: яйцо вкрутую, томаты, гренка, яблоко зеленое, полстакана нежирного йогурта, натурального.

7

обед: 200 гр шпината, 100 гр говяжьей печени, столько же картофеля, кофе;
ужин: 100 гр овощного салата из томатов, моркови, капусты, тост из ржаного хлеба, яйцо вкрутую, 50 гр ветчины нежирной, яблоко зеленое.

Есть вариант на 2 недели. Начало то же самое. На 8-ой день начинают двигаться в обратном порядке.

Низкокалорийная

Предполагает соблюдение нормы по калориям в 1000 калорий. Считается самой строгой. Длительность 3 дня. Эффект: потеря 15-ти кг.

Разрешены:

• овощи без содержания крахмала;
• сладкие и кислые фрукты, кроме сухофруктов, бананов, винограда;
• куриная грудка в отварном виде;
• филе рыбы;
• всмятку яйца,
• хлеб из грубого помола муки;
• кисломолочные;
• масло растительное нерафинированное.

Вариант 1 предлагает принимать пищу 4 раза: завтрак, ланч, обед, полдник, ужин.

Примерное меню следующее:

• завтрак: каша на воде, стакан обезжиренного кефира или молока;
• ланч: ягоды с фруктами + обезжиренное молоко;
• обед: салат из овощей с куриным филе;
• полдник: любой продукт в любом количестве;
• ужин: салат из помидоров, огурцов, приправленный сметаной нежирной, рис или макароны.

Примерное меню на 1 день для американской низкокалорийной диеты

Запрещенные продукты

Диета запрещает следующие продукты:

• мучные, кондитерские изделия;
• быструю еду, полуфабрикаты;
• бутерброды;
• алкоголь;
• жареное;
• копченое;
• жирное мясо, рыбу;
• мед;
• крупны;
• фрукты сладкие.

Рецепты для английской диеты на 21 день

Несколько рецептов для разнообразия диетического меню:

• Коктейль для овощного дня. Для приготовления берут пару яблок, 4 апельсина, 2 грейпфрута, несколько лимонов и смешивают с 2-мя литрами воды. Напиток пьют весь день. Этот полезный коктейль очистит организм от шлаков, что, конечно же, отразится на весе.
• Суп из овощей. Потребуется капуста, преимущественно цветная (можно и традиционную белокочанную), лук, помидоры, сельдерей, перец сладкий. Все нарезают кубиками, заливают необходимым количеством воды. Варят до полной готовности. В качестве приправы берут черный перец, тимьян, базилик, кардамон, петрушку. Хорошо подойдет и оливковое масло.
• Голубцы по-пекински. Берут пекинскую капусту, очищают листики и отваривают до половины готовности. Морковь измельчают крупно. Лучок режут кубиками. Варят 200 гр фасоли спаржевой и нарезают. Все ингредиенты соединяют на сковороде без масла. Самый последний штрих – заворачивают в салатные листья массу овощей и варят в соке помидоров до состояния мягкости листьев.
• Запеченные овощи. Кабачки, перец сладкий, лук, шампиньоны, зелень и чеснок перемешивают и заправляют соевым соусом. Можно использовать масло оливы. Овощи выкладывают на фольгу, сворачивают в мешочек и ставят в духовку на 30 минут.
• Курочка в кефире. 150 гр мякоти нарезают в виде кубиков, посыпают перцем, зеленью, специями. Заливают кефиром в количестве 50-ти мл, предварительно разбавленным в воде в таком же количестве. Смесь помещают в холодильник на пару часов. А потом тушат на достаточно разогретой сковороде 10 минут.
• Омлет из творога предполагает смешивание диетического творога (100 гр) с парой белков и 3 ст. л. воды. Вносят зелень, специи и тщательно взбивают, после чего выливают на сковороду, помещают в духовку.

Эти ж блюда можно готовить и после окончания диеты, на выходе. Можно вносить соль в незначительном количестве, и другие любимые специи, чтобы улучшить вкус блюда.

Выход из американской диеты

В сравнении с другими программами питания американская диета более разнообразная. Несмотря на это вводить продукты в нее после окончания следует постепенно. В первую очередь, добавляют каши, макароны (твердых сортов), фрукты.

Для закрепления полученного результата от вредной пищи необходимо вообще отказаться.

Предостережения

Есть некоторые предостережения в дни диеты. Например, стоит ограничить физические упражнения, так как лишний стресс организму не нужен. Это только может ухудшить самочувствие.

Когда появляется упадок сил, сонливость, раздражительность, стоит отказаться от диеты. В первые дни могут быть сложности со стулом. Тем, кто занимается физической деятельностью профессионально, вообще диета не показана.

Необходимо соблюдать продолжительность диеты, не уменьшая и не увеличивая дни.

Следует с самого начала диетического питания научиться подсчитывать калории, соблюдать строго график употребления пищи и исключить или ограничить определенные продукты.

К противопоказаниям относят:

• хронические ЖКТ – заболевания, печени, поджелудочной железы;
• ранний возраст;
• ослабленность после простуды;
• болезни сердца, сосудов;
• дефицит витаминов;
• анемия;
• сахарный диабет;
• беременность и лактация.

Минусы и плюсы американской диеты

Все приведенные разновидности диеты способствуют сбросу веса от 5-ти до 20-ти кг. Причина этого и в режиме питания. Он положительно влияет на состояние пищеварительной системы. Диета помогает нормализовать метаболизм.

Однако показана не всем, и может не подойти некоторым по причине состояния здоровья, когда после окончания происходит набор веса.