Американская диета
Опубликовано: 2 мая, 2020
Содержание
- 1 Что такое американская диета
- 2 Правила диеты
- 3 На одну неделю
- 4 13-дневный вариант диеты
- 5 На три недели
- 6 Американская диета для живота
- 7 Диета “долой ужин”
- 8 Голливудская / американских звёзд
- 9 Низкокалорийная
- 10 Запрещенные продукты
- 11 Рецепты для английской диеты на 21 день
- 12 Выход из американской диеты
- 13 Предостережения
- 14 Минусы и плюсы американской диеты
Что такое американская диета
Американская диета представляет собой отдельную систему по сбросу веса. Ее основное отличие и особенность в постепенном уходе избыточной массы тела. По этой причине организм хорошо переносит эту диету, и она не является для него стрессовой. Еще важный момент – сохранение полученного результата на длительное время. Продолжительность курса может быть 7, 13, 21 день.
В основе данной системы питания находятся принципы, принимающие во внимание небольшие человеческие слабости. Поэтому система эффективна и ее может выдержать почти каждый. Например, такое правило, как есть все, что хочется до 17:00. Следующий прием пищи только на следующий день. Еще один принцип – порции могут быть абсолютно любого объема, при этом полностью исключают сладкое, жирное, мучное.
Принципы питания:
- вести подсчет калорийности;
- ввести ограничение на мучное, сладкое, жирное;
- контроль калорийности блюд;
- снизить содержание углеводов – увеличить белки;
- поддержание активного и продолжительного режима, чтобы ускорить метаболизм;
- систематически заниматься физкультурой.
Результат американской диеты совершенно на 100% зависит от ее продолжительности, начального веса, самодисциплины и самоконтроля. Если быть на строгой диете и соблюдать все правила неукоснительно, за 7 дней реально избавиться от 5-ти кг. Максимальное количество составляет 20 кг за самый длительный курс. 13-ти дневный курс способствует сбросу от 5-ти до 7-ми кг. Стоит принимать во внимание и изначальный вес.
Правила диеты
Самое основное условие диеты – точно отслеживать калорийность каждого блюда в течение всего времени процесса сброса веса. Важно взять под контроль и режим питания, а также исключить из рациона запрещенные продукты. Например, продукты с высоким гликемическим индексом, с ГМО. Особенно важно включать в состав меню белок и сложные углеводы, полезные жиры, диетическое мясо.
Есть 3 главных правила относительно продуктов:
- только свежие (без консервантов);
- натуральные;
- без добавок, красителей.
Сильно строгих правил и ограничений в этой диете нет. Ее скорее можно назвать рациональным, здоровым питанием. Диетологи дают следующие рекомендации:
- не есть «быструю еду», а готовить дома по возможности;
- не покупать полуфабрикаты;
- полностью исключить синтетические напитки и заменить на чистую воду;
- отказаться от алкогольных напитков, разрешено только красное вино;
- не пользоваться солью;
- есть в меру;
- чем больше требуется скинуть лишнего веса, тем строже должна быть диета.
Продукты предпочтительно обрабатывать паром или запекать. Разрешены:
- диетическое мясо;
- овощи;
- рыба;
- зелень в свежем виде;
- натуральные напитки;
- кисломолочные;
- сладости домашнего приготовления, мед хорошего качества.
Ежедневно можно потребить до 1500 калорий и питаться в соответствии с графиком. Из меню нужно исключить:
- крепкие спиртные напитки;
- газировку;
- практически все крупы;
- сладости, шоколад, выпечку;
- бутерброды;
- жирное мясо, рыбу;
- жиры животного происхождения, масло сливочное;
- фрукты сладкие;
- приправы, пряности, специи.
На одну неделю
Хотя этот вариант по продолжительности самый небольшой, одновременно он и самый строгий. За сутки может уходить по 1 кг. Особенно важно помнить о правильном режиме питья. Меню такой системы питания включает одинаковый завтрак все 7 дней с чашечкой кофе без добавления сахара, отварного яйца, яблока. Обеды и ужины разнообразные.
Ниже представлено меню по дням.
1
Обед: 60 гр творога, желтка, молока + ржаной хлеб (кусочек).
Ужин: яичница с томатами, яблоко.
2
Обед: салат листовой, отварная курочка 100 гр, гренки + чай.
Ужин: творожок с добавлением свежей зелени + полстакана молока с черным хлебом (ломтик).
3
Обед: яйцо, приготовленное всмятку томат, огурец, 50 гр ветчины.
Ужин: яйца вкрутую, томаты, гренка, яблоко.
4
Обед: отварная рыба, салата листья, гренки, кофе.
Ужин: отварное диетическое мясо с листьями салата, 200 мл молока.
5
Обед: отварная рыба с сельдереем, зеленый чай.
Ужин: отварить желток и мясо, яблоко, стакан молока.
Обед: рис неочищенный бурый, мясо, салат листовой.
Ужин: яйца, гренки, йогурт.
7
Обед: отварная печень, 2 картофелины, шпинат.
Ужин: салат из овощей, яйцо, томат, ветчина нежирная – 50 гр.
13-дневный вариант диеты
Данный вид диеты более разнообразный. В отдельные дни можно варенье и мед.
1
- завтрак: мюсли, залитые молоком, и цитрусовый фрукт, например, апельсин;
- обед: паровая рыбка с отварной фасолью и ломтиком сыра с низким % жирности;
- ужин: овощной салат из огурцов, томатов, перца болгарского.
2
- завтрак: творог с тостами и грейпфрут;
- обед: мясное суфле, капустно-огуречный салат;
- ужин: омлет из томатов и яиц.
3
- завтрак: яблоко в духовке с начинкой из творога и меда;
- обед: запеченное брокколи с ветчиной + хлебец из цельного зерна;
- грудка запеченная с травами + пара огурчиков.
4
- завтрак: молочная овсяная каша + цитрус;
- обед: салат из свежей на выбор зелени + филе курицы;
- яйцо отварить + томат.
5
- завтрак: тост с небольшим количеством меда, яблоко;
- обед: куриная котлета, пюре из кабачков;
- ужин: салат из моркови и капусты, ломтик ветчины.
6
- завтрак: омлет с томатами + хлебец из цельного зерна;
- обед: паровая рыбка + измельченная морковь, политая соком лимона;
- ужин: креветки + пара огурцов.
7
- завтрак: яйцо отварное + тост с вареньем;
- обед; тушеное овощное ассорти с мясом;
- ужин: творожная запеканка.
Последующие дни меню повторяется.
На три недели
Эта самая здоровая система питания. Ее длительность составляет 21 день. Жестких ограничений нет. Ее основные принципы:
- чередование белковых и углеводных дней;
- запрещены спиртное, сладости, фастфуд и другая нездоровая пища;
- частота приемов пищи – 5 и небольшими порциями;
- необходимо придерживаться правильного питьевого режима;
- количество животных жиров нужно свести к минимальному;
- обязательны разумные физические нагрузки.
Из белковых продуктов разрешены:
- творог с низкой жирностью;
- кефир;
- перепелиное, куриное яйцо;
- мясо диетическое;
- нежирная рыба;
- сыр с низкой долей жира.
Если очень захочется кушать, то в день можно позволить не больше 2 стаканов молока. А для восстановления сил немного натурального качественного меда.
Из углеводистой пищи разрешены:
- геркулес;
- фрукты несладкие;
- овощи;
- каши без добавления соли, сахара;
- зелень;
- хлебцы, злаки (в умеренных количествах).
Простые углеводы необходимо вообще убрать из питания. А для заправки салатов идеален сок лимона и чуть-чуть растительного масла.
Находясь на такой диете, можно легко избавиться от 10-ти кг. Преимущество такой диеты в ее безопасности для организма, а также чувство комфорта на протяжении всего периода.
Американская диета для живота
Авторы этой диеты утверждают, что реально избавиться от 500 гр лишнего веса, в состав которого входит жидкость, отложения жира в наиболее распространенной области на животе. Главное условие: придерживаться списка разрешенных продуктов.
Внимание! Самое первое, от чего нужно отказаться – мучные изделия. Это связано с увеличением аппетита из-за усиления выработки инсулина при попадании внутрь мучного. В результате есть хочется еще больше.
Разрешены продукты:
- фрукты;
- грибы;
- орехи;
- овощи (преимущество у листовых);
- птица;
- красное диетическое мясо;
- морепродукты;
- обезжиренный творог в зернах;
- моцарелла;
- фасоль (в стручках);
- чечевица.

Диета “долой ужин”
Суть и эффективность этой диеты в отказе от ужина. Весь день можно есть все, что хочется. Необходимо стараться не переедать. Исключают вредные жиры: колбасы, копченое и т.д.
Меню в основном должно содержать натуральные продукты: овощи, ягоды, фрукты. Последнее время приема пищи зависит от того, когда человек ложится спать. Примерно за 4 часа до сна. Когда возникает чувство голода, разрешена вода и чай из трав без сахара.
Данная диета не является строгой и ее можно придерживаться сколько угодно долго, пока не будет получен результат.
Внимание! Всю диету необходимо принимать витамины, чтобы поддерживать организм.
Голливудская / американских звёзд
Название диеты говорит само за себя: есть мнение, чтоб многие звезды Голливуда обязаны своей стройностью и грацией именно ей. Она отличается строгостью и сбалансированностью. Самая главная трудность в том, что необходимо в точности соблюдать меню. В этом весь секрет.
Особенность диеты в том, что последний прием пищи проходит в 17:00, после чего до сна пьют много воды.
Продолжительность составляет неделю. За 1 день уходит 1 кг.
Меню (пример):
Завтрак всегда один и тот же:
яйцо, яблоко, гренка + кофе, заправленное нежирным молоком.
Далее по дням.
1
обед: 60 гр творога с сырым желтком, ломтик ржаного хлеба или из цельного зерна, пара редисок, 200 мл нежирного молока;
ужин: яичница из пары яиц, зелень, томаты, яблоко.
2
обед: 100 гр отварного цыпленка, 150 гр капустного салата, чай без сахара, гренка;
ужин: повтор обеда 1-го дня.
3
обед: 100 гр салата овощного, кусочек черного хлеба, всмятку яйцо, 40 гр ветчины нежирной, ½ стакана йогурта натурального;
ужин: яйцо вкрутую, томаты, гренка, яблоко зеленое, 100 мл йогурта.
4
обед: 90 гр рыбы отварной, 150 гр листьев салата, тост из ржаного хлеба, чашка чая или кофе;
ужин: 120 гр мяса тертого с измельченным хреном, салат листовой, зеленое яблоко, 200 мл молока.
5
обед: 120 гр рыбного отварного филе, 100 гр сельдерея, кофе или чай;
ужин: салат с отварным мясом и желтком, стакан молока без жира, яблоко зеленое.
6
обед: 150 гр курицы отварной, 100 гр коричневого риса, листья салата, нежирное молоко, яблоко зеленое;
ужин: яйцо вкрутую, томаты, гренка, яблоко зеленое, полстакана нежирного йогурта, натурального.
7
обед: 200 гр шпината, 100 гр говяжьей печени, столько же картофеля, кофе;
ужин: 100 гр овощного салата из томатов, моркови, капусты, тост из ржаного хлеба, яйцо вкрутую, 50 гр ветчины нежирной, яблоко зеленое.
Есть вариант на 2 недели. Начало то же самое. На 8-ой день начинают двигаться в обратном порядке.
Низкокалорийная
Предполагает соблюдение нормы по калориям в 1000 калорий. Считается самой строгой. Длительность 3 дня. Эффект: потеря 15-ти кг.
Разрешены:
- овощи без содержания крахмала;
- сладкие и кислые фрукты, кроме сухофруктов, бананов, винограда;
- куриная грудка в отварном виде;
- филе рыбы;
- всмятку яйца,
- хлеб из грубого помола муки;
- кисломолочные;
- масло растительное нерафинированное.
Вариант 1 предлагает принимать пищу 4 раза: завтрак, ланч, обед, полдник, ужин.
Примерное меню следующее:
- завтрак: каша на воде, стакан обезжиренного кефира или молока;
- ланч: ягоды с фруктами + обезжиренное молоко;
- обед: салат из овощей с куриным филе;
- полдник: любой продукт в любом количестве;
- ужин: салат из помидоров, огурцов, приправленный сметаной нежирной, рис или макароны.
Примерное меню на 1 день для американской низкокалорийной диеты

Запрещенные продукты
Диета запрещает следующие продукты:
- мучные, кондитерские изделия;
- быструю еду, полуфабрикаты;
- бутерброды;
- алкоголь;
- жареное;
- копченое;
- жирное мясо, рыбу;
- мед;
- крупны;
- фрукты сладкие.
Рецепты для английской диеты на 21 день
Несколько рецептов для разнообразия диетического меню:
- Коктейль для овощного дня. Для приготовления берут пару яблок, 4 апельсина, 2 грейпфрута, несколько лимонов и смешивают с 2-мя литрами воды. Напиток пьют весь день. Этот полезный коктейль очистит организм от шлаков, что, конечно же, отразится на весе.
- Суп из овощей. Потребуется капуста, преимущественно цветная (можно и традиционную белокочанную), лук, помидоры, сельдерей, перец сладкий. Все нарезают кубиками, заливают необходимым количеством воды. Варят до полной готовности. В качестве приправы берут черный перец, тимьян, базилик, кардамон, петрушку. Хорошо подойдет и оливковое масло.
- Голубцы по-пекински. Берут пекинскую капусту, очищают листики и отваривают до половины готовности. Морковь измельчают крупно. Лучок режут кубиками. Варят 200 гр фасоли спаржевой и нарезают. Все ингредиенты соединяют на сковороде без масла. Самый последний штрих – заворачивают в салатные листья массу овощей и варят в соке помидоров до состояния мягкости листьев.
- Запеченные овощи. Кабачки, перец сладкий, лук, шампиньоны, зелень и чеснок перемешивают и заправляют соевым соусом. Можно использовать масло оливы. Овощи выкладывают на фольгу, сворачивают в мешочек и ставят в духовку на 30 минут.
- Курочка в кефире. 150 гр мякоти нарезают в виде кубиков, посыпают перцем, зеленью, специями. Заливают кефиром в количестве 50-ти мл, предварительно разбавленным в воде в таком же количестве. Смесь помещают в холодильник на пару часов. А потом тушат на достаточно разогретой сковороде 10 минут.
- Омлет из творога предполагает смешивание диетического творога (100 гр) с парой белков и 3 ст. л. воды. Вносят зелень, специи и тщательно взбивают, после чего выливают на сковороду, помещают в духовку.
Эти ж блюда можно готовить и после окончания диеты, на выходе. Можно вносить соль в незначительном количестве, и другие любимые специи, чтобы улучшить вкус блюда.

Выход из американской диеты
В сравнении с другими программами питания американская диета более разнообразная. Несмотря на это вводить продукты в нее после окончания следует постепенно. В первую очередь, добавляют каши, макароны (твердых сортов), фрукты.
Для закрепления полученного результата от вредной пищи необходимо вообще отказаться.
Предостережения
Есть некоторые предостережения в дни диеты. Например, стоит ограничить физические упражнения, так как лишний стресс организму не нужен. Это только может ухудшить самочувствие.
Когда появляется упадок сил, сонливость, раздражительность, стоит отказаться от диеты. В первые дни могут быть сложности со стулом. Тем, кто занимается физической деятельностью профессионально, вообще диета не показана.
Необходимо соблюдать продолжительность диеты, не уменьшая и не увеличивая дни.
Следует с самого начала диетического питания научиться подсчитывать калории, соблюдать строго график употребления пищи и исключить или ограничить определенные продукты.
К противопоказаниям относят:
- хронические ЖКТ – заболевания, печени, поджелудочной железы;
- ранний возраст;
- ослабленность после простуды;
- болезни сердца, сосудов;
- дефицит витаминов;
- анемия;
- сахарный диабет;
- беременность и лактация.
Минусы и плюсы американской диеты
Все приведенные разновидности диеты способствуют сбросу веса от 5-ти до 20-ти кг. Причина этого и в режиме питания. Он положительно влияет на состояние пищеварительной системы. Диета помогает нормализовать метаболизм.
Однако показана не всем, и может не подойти некоторым по причине состояния здоровья, когда после окончания происходит набор веса.