Рыбная диета: эффективное похудение со вкусом

Опубликовано: 21 августа, 2017

Рыба – неотъемлемая часть многих диет. Разнообразие видов, относительная недороговизна, богатство микроэлементов – лишь часть причин, почему она захватила сердца многих людей не только в России, но и по всему миру. Совершенно неудивительно, что на основе этого продукта создана диета. В нашей статье мы разберемся в её плюсах, минусах, поможем с выбором и составим варианты меню.

Преимущества диеты

Говорить о плюсах рыбы и морепродуктов можно долго. В диетическом плане диета на основе морепродуктов обладает следующими плюсами:

• большинство видов рыбы имеют низкое содержание жиров, в состав которых входят омега-3 жирные кислоты;
• несмотря на повальную загрязненность водных ресурсов земли – рыба приспособлена к таким условиям и является экологически чистым продуктом;
• в магазинах представлено множество видов разделки – от чистого филе, до небольших кусочков. Вам не придется часами стоять у раковины. Кто чистил нашего речного леща – ощутит данный плюс пуще других.
• рыба обладает ощутимой побочной пользой – “чистит” сосуды, нормализует давление.

С чем следует быть осторожным?

Помимо стандартного противопоказания аллергикам и людям с индивидуальный непереносимостью, имеются неочевидные причины повысить своё внимание, прежде чем начать рыбную диету:

1. Рыба часто содержит паразитов, поэтому покупать её следует только в крупных супермаркетах и магазинах.
2. Максимально осторожно отнеситесь к пресноводной рыбе, обращение с которой имеет ряд правил:

• не ешьте её в сыром виде;
• обязательно подвергайте тщательной термической обработке – здесь не место лососевым стейкам;
• тщательно вычищайте от внутренностей и чешуи, хорошо промывайте;
• осматривайте тушку на наличие видимых паразитов, например, солитера.

3. С осторожностью отнеситесь к копченым полуфабрикатам. В уме возникают картины хорошей погоды, яблоневых щепок, томящегося мяса и ароматного дымка – не верьте. Производители используют жидкий дым, который является канцерогеном. Вводите в диету копченую рыбу только если можете приготовить её самостоятельно или покупать в кафе и ресторанах. Рыба холодного копчения, кстати, вообще не является диетическим продуктом, т.к. при этом процессе мясо “усыхает”, содержание жиров увеличивается, а размер разрешенной порции наоборот – уменьшается. Пытаясь “подогнать” калории вы банально не наедитесь и захотите лишний кусочек. Зачем нам эти проблемы, верно?

Нежирная рыба для диеты

Список

В России представлены многие виды нежирных морепродуктов, которые отлично подойдут для рыбной диеты: треска, минтай, гребешки, щука, карась, креветки, пикша, судак, камбала. Этой рыбой буквально наводнены магазины и рынки по всей стране, так что вы не встретите никаких препятствий, в том числе денежных.

Следующие виды содержат чуть больше жиров, но также отлично подойдут в рацион: устрицы, палтус, тилапия, кета, морской окунь, мидии, хек, тунец. С ней в стране чуть сложнее, одно филе тунца стоит 1100-1700 рублей за килограмм. С другой стороны – у вас есть прекрасная возможность попробовать что-то новое, ведь такая рыба гораздо вкуснее, обладает нежной текстурой и уникальным вкусом. Пробовали мидии под сырной шапочкой? Ммм. А тунец, кстати, можно есть в сыром виде, домашние суши получаются отменными. Благо он продается кусочками по 50-100 грамм, что не так накладно для кошелька.

Таблица калорийности

Меню на 3 дня

Что можно успеть за три дня? Немногое, но только не с рыбной диетой. Следуя рациону возможно сбросить 3 килограмма. Каждый прием пищи выпивайте по чашечке зеленого чая, исключите из рациона сахар и соль.

Завтрак (326 ккал)

• яйцо куриное вареное вкрутую – 2 шт;
• яблоко – 1 шт;
• Творог 0% жирности – 150 грамм.

Второй завтрак (220 ккал)

• рыба отварная – 200 грамм;
• огурец грунтовый – 1 шт.

Обед (318 ккал)

• cалат из помидоров и стручковой фасоли – 250 гр.;
• йогурт – 150 гр.

Полдник (67 ккал)

• салат овощной – 150 гр.

Ужин (232 ккал)

• уха из судака – 500 гр. (1 глубокая тарелка);

Итого: 1203 ккал. и – 250 гр.

меню на 3 дня рыбной диеты

Меню на неделю

Диета на 7 дней более предпочтительна, так как позволяет грамотнее сбалансировать и разнообразить меню. В отличие от варианта на 3 дня, отвес будет зависеть не только от вышедшей из организма воды. Проявится настоящее диетарное похудение. Отвес получится в пределах 3-7 килограмм, но в этот раз более качественный и долговечный, чем при короткой диете. Так как мы считаем такую длительность предпочтительной – мы постарались для вас и составили меню на каждый день:

1 день

Завтрак

• яйцо куриное вареное вкрутую – 2 шт.;
• салат овощной с растительным маслом – 150 гр.

Второй завтрак

• Яблоко – 1 шт.;
• Кефир 0% – 150 гр.;
• Апельсин 1 шт.

Обед

• Рыба, запеченая с овощами.

Полдник

• Творог 0% – 150 гр.;
• Клубника – 150 гр.;
• Грейпфрут – 1 шт.

Ужин

• рыба на пару – 200 гр.;
• Груша – 1 шт.;

Итого: 1184 ккал и -150 гр.

Первый день

2 день

Завтрак

• Чай зеленый с лимоном – 300 гр.;
• Камбала жареная – 200 гр.

Второй завтрак

• Чернослив – 150 гр.

Обед

• Рассольник домашний – 500 гр.

Ужин

• Хлеб черный – половина кусочка;
• Котлеты рыбные – 150 гр.;

Итого: 1167 ккал и -250 гр.

Второй день

3 день

Завтрак

• Хлеб черный – 1 кусочек;
• Грецкий орех – 4 штуки;
• Горбуша соленая – 75 гр.

Второй завтрак

• Яблоко – 1 шт.

Обед

• Яйцо вареное – 1 шт.;
• Борщ зеленый на говяжьем бульоне – 500 гр.

Ранний ужин

• Чай с медом – 300 гр.;
• Креветки отварные – 300 гр.;

Итого: 1196 ккал и – 200 гр.

Третий день

4 день

Завтрак

• Редька с маслом – 50 гр.;
• Минтай вареный – 200 гр.;
• Бутерброд с сыром – 1 шт.

Второй завтрак

• Апельсин – 1 шт.

Обед

• Уха – 500 гр.;
• Горбуша, запеченная в духовке – 100 гр.

Полдник

• Клубника – 150 гр.

Ужин

• Хлеб черный – 1 кусочек;
• Кальмар тушеный с луком и морковью – 200 гр.;

Итого: 1201 ккал и -150 гр.

Четвертый день

5 день

Завтрак

• Треска на пару – 200 гр.;
• Салат из капусты, горошка, помидоры, перца и сметаны – 250 гр.

Второй завтрак

• Яблоко – 1 шт.

Обед

• Суп рыбный с перловкой – 500 гр.

Полдник

• Апельсин – 1 шт.

Ужин

• Хлеб черный – 1 кусочек;
• Салат листовой – 200 гр.;
• Мидии – 150 гр.;

Итого: 1206 ккал и -300 гр.

Пятый день

6 день

Завтрак

• Чай с медом – 300 гр.

Обед

• Уха – 500 гр.;
• Скумбрия, запеченная с картофелем – 200 гр.

Ужин

• Фруктовый микс – 200 гр.;
• Морковь припущеная – 100 гр.;
• Котлеты рыбные – 100 гр.;

Итого: 1236 ккал и – 100 гр.

Шестой день

7 день

Завтрак

• Финики – 50 гр.;
• Зубатка отварная – 200 гр.

Обед

• Хлеб черный – 2 кусочка;
• Уха из горбуши – 500 гр.

Ужин

• Рис отварной без масла – 150 гр.;
• Креветки отварные – 300 гр.;

Итого: 1205 ккал и -300 гр.

Седьмой день

Пояснения к рациону

Мы постарались максимально приблизить меню к реалиям России. Очевидно, что большинству из нас будет лень искать экзотические виды рыб, поэтому мы максимально упростили рацион. Ядро диеты заключается в плавном переходе к диетическому, дробному питанию и обратно – к обычному. Цель диеты на рыбе заключается в косметическом сбросе веса и не обеспечит долговечный результат. Если вы желаете большего – переходите на пожизненное здоровое питание. Звучит страшно, но на самом деле все очень просто. Калории считать не придется, в основном, это связано с отказом от вредных продуктов, алкоголя и необременительными тренировками 1 раз в неделю.

Некоторые блюда называются очень просто. Это говорит о том, что какие именно ингредиенты будут в них содержаться – не принципиально. Вы не заметите разницы, а мы не хотим усложнять ваше похудение. Не отступайте от меню: вы можете возвращаться на сайт (добавьте его в закладки браузера), сохранить себе изображения-подсказки или распечатать их – размер изображений позволяет это сделать. В меню присутствуют и обычные, нерыбные продукты – в этом нет ничего удивительного. Важен баланс микроэлементов, а некоторых в рыбе попросту нет. То же относится к солянке, листовому салату и так далее – выбирайте любой рецепт на ваш вкус, главное соблюдайте граммовки.

Заметен сильный перекос в сторону белков, в этом нет ничего удивительного – таковы свойства рыбы. Это позволит сохранить работоспособность и бодрость в течении дня, а мужчинам – размеры мышц, при должной сноровке – даже приумножить его.

Старайтесь пить как можно больше обычной воды. Чай и вода в супах – не в счет. Используйте эту неделю с умом, вода очищает организм и помогает процессу похудения. Купите хороший зеленый чай, в него можно добавлять лимон, мяту, мелиссу – ничего страшного не произойдет.

Отзывы о диете

Отзывы с форума http://forum.updiet.info:

Пользователь “Ева”:

Я на ней сбросить вес не смогу, хотя для людей, которые едят немеряно и решили пересмотреть свое питание возможно подойдет.

Пользователь “sara”:

Мне кажется, что на самом деле количество еды здесь небольшое – кусок пирога может быть разный, 150 гр фруктов – это по сути небольшое яблоко, 300 гр креветок – тоже весьма немного, и, учитывая, что это все же больше белковая диета, то порции совсем не такие огромные, как все их представили. и важно не только сколько ты ешь, но и что именно.

Пользователь “Большая кошка”:

Вот эта мне больше нравится, чем первая. Построже, но не голодная. Вполне можно будет попробовать. Овощей-фруктов мало, поэтому “заношу” ее в “лист ожидания”, как зимний вариант.

Отзывы из журналов:

Виктория, 23 года

Каюсь – всегда любила солененькое, в особенности – горбушу, благо продавец знакомый и всегда продавал свежую рыбу со склада. Диету подсказала она же, сунула в руки всякой-всячины и снабдила парой рецептов. Две недели – четыре килограмма как не бывало, а от любимой горбуши так и не отказалась, так что – пробуйте.

Анна, 17 лет

Всегда была достаточно полненькой, а тут – вообще разнесло. К лету хотела похудеть так, что аж в душе бабочки играли, когда я представляла себя стройной и подтянутой. Недавно разрешили рыбалку и отец стал привозить много рыбы, которой вся семья давилась две недели. Вчера я услышала от подруги – “ты похудела”. Стоит ли говорить, что через 5 минут я уже была на весах и о боже! -3.5 кило. Незнаю в рыбе ли дело, но попробовать явно советую, главное готовьте повкуснее и не одну и ту же.

Анастасия, 45 лет

Диабет – дело такое… Большинство диет под запретом и я долгое время искала способ безопасно сбросить вес. С начала болезни я знала, что в рыбе нет углеводов, поэтому в первую очередь обратила внимание именно на неё. В первый раз попробовала просидеть на ней 3 дня – результат -2 килограмма. Стоит ли говорить, что я прошестила половину интернета в поисках хорошего меню, в итоге получилось составить аж на месяц вперед. Прошел уже год, насколько помню скинула 11 килограмм за месяц, сейчас придерживаюсь правильного питания и более комплексных диет.

Рекомендуем к изучению эффективную краш диету !