Кабачковая диета
Опубликовано: 18 июля, 2022
Существует несколько вариантов кабачковой диеты, которая переносится достаточно легко и не является бременем для бюджета. Снижение веса легко дается всем – и тем, кто давно страдает от ожирения, и тем, кому отчаянно необходимо избавиться от нескольких сантиметров на талии.
Содержание
Почему кабачок
В отличие от многих других овощей, кабачки легко усваиваются, поскольку содержат много воды и нежной клетчатки. Их можно есть сырыми или приготовленными и добавлять в любые блюда. Благодаря своему нейтральному вкусу они могут сочетаться практически с любой пищей.
В мякоти кабачков много аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, калия и железа, поэтому они полезны людям, склонным к анемии, сердечным заболеваниям, отекам и нарушениям обмена веществ. Эти проблемы часто сопровождают пациентов с избыточным весом. При такой диете есть шанс избавиться от 4-6 кг за неделю. Точные результаты зависят от исходного веса.
Правила диеты
Морковь можно готовить в пароварке, тушить, запекать и делать из нее салат. Ешьте его с каждым приемом пищи. Не рекомендуется жарить во фритюре, особенно в большом количестве масла. Лучше всего выбирать молодые плоды и есть их с кожицей, в ней содержится больше минералов и витаминов, чем в толстой мякоти.
В рационе всегда должны присутствовать нежирные мясо, рыба и молочные продукты. Вы также должны есть другие овощи, зелень и фрукты и пить не менее 1,5 литров воды в день.
Меню на 14 дней
Понедельник.
- Утро: тушеные кабачки с яблоками, порция 250 г, зеленый чай.
- Обед: овощной суп с зеленью: брокколи, сельдерей; можно добавить нежный картофель; кусочек курицы весом 150 г; сок из сырой моркови.
- Ужин: 3-4 оладьи из кабачков на пару, нежирный несладкий йогурт.
Вторник.
- Утро: салат из цуккини с сыром, чай из шиповника.
- Обед: постная рыба с тушеным или сырым гарниром.
- Ужин: кабачки на гриле с грибами, йогурт.
Среда.
- Утро: салат из сырых овощей, чай.
- Обед: сыр и измельченные кабачки, ягодный мусс.
- Ужин: телячья отбивная на пару, вареная фасоль, цикорий.
Четверг.
- Утро: белковый омлет с морковью, сырая морковь, апельсиновый сок.
- Обед: овощное рагу, отварная индейка, яблочный сок.
- Ужин: Салат из цуккини с творогом, йогуртом.
Пятница.
- Утро: тушеные кабачки с зеленью, сок или йогурт.
- Обед: рыба на пару, рагу из брокколи и других зеленых овощей, чай.
- Обед: вегетарианский суп из кабачков с растительным маслом.
Суббота.
- Утро: салат из ананаса, яблока, киви и кабачков, несладкий йогурт без добавок и зеленый чай.
- Обед: тушеная индейка или курица с овощным гарниром, кофе или джем.
- Ужин: рис с цуккини и помидорами, чай из шиповника.
Воскресенье.
- Утро: овощные оладьи, зеленый чай.
- Ужин: мясо на пару – говядина или кролик с фасолью и кабачками, варенье.
- Ужин: овощной салат, нежирный йогурт.
Этот режим следует повторять в течение следующей недели. В качестве альтернативы, после перерыва в 5-7 дней, можно придерживаться предписанного рациона.
Краткосрочная диета
Однодневное меню.
- Утро: тушеная брюссельская капуста и брокколи с кабачком, чай.
- Перекус: яблоки.
- Обед: несоленое куриное филе с сырым кабачком.
- Послеобеденный перекус: морковный сок.
- Ужин: чернослив и зеленый чай.
Второй вариант экспресс-диеты.
- Утро: гаспачо, яблоки, зеленый чай.
- Перекус: кабачок на гриле, мандариновые апельсины.
- Ужин: припущенная рыба с овощами, киви.
- Послеобеденный перекус: апельсины, йогурт.
- Ужин: салат из цуккини, зеленый чай.
Размер порции не должен превышать 250 г.
В течение нескольких дней диеты тело значительно потеряет в объеме, а кожа подтянется. При соблюдении меню диеты результат составляет до 6 кг в неделю.
Противопоказания и рекомендации
Кабачковая диета не рекомендуется детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам, а также пожилым людям. Если у вас есть какие-либо острые или хронические заболевания, пожалуйста, обратитесь к своему врачу перед использованием диеты.
Автор статьи Диетолог Лера Нидел